Suolapalaa

Vanhassa blogissa oli ohje suolaisille muffinsseille ja nyt on aika tuoda se myös tänne. Tein suolaisia muffinsseja pitkästä aikaa, mutta tällä kertaa käytin salamisuikaleita kinkkusuikaleiden sijaan. Kaupassa oli tarjouksessa valmiiksi kaulittu voitaikina ja ajattelin että se käy yhtä hyvin. Ehei, ei mennyt ihan nappiin sen kanssa joten siksi muodot on vähän mitä on. Tästä lähtien käytän siis vain valmiita levyjä.

Ainekset:

2 pkt voitaikina levyjä

2 kananmunaa

1 pss kinkkusuikaleita

1 pss emmental juustoraastetta

1 prk ranskankermaa

1 paprika

pippuria

paprikamaustetta

yrttimaustetta

pikkasen tabascoa tai chiliä

Leikkaa taikinalevyt keskeltä kahteen osaan. Laita taikina amerikan muffinivuokaan pohjaksi (reunat tulevat hiukan yli mutta niin on tarkoituskin). Leikkaa paprika kuutioiksi ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Laita mausteita mielen mukaan (itse käytän tabascoa mutta chiliä tai molempia voi myös laittaa). Laita täyte vuokiin (täytettä riittää noin 1 1/2 rkl joka vuokaan). Paista 180 asteessa noin 20 min.