Uusi blogi!

Nyt on uusi blogi perustettu vihdoinkin. Vanha blogi jää vuodatukseen ja yritän tuoda sieltä vanhoja ohjeita aikataulujen salliessa. Eli vanhoja tekstejä eksyy tänne myös välillä ja yritän löytää vanhat kuvat myös niihin. Vuodatus jää nyt minun osaltani koska siellä on niin paljon ongelmia blogien toimivuuden kanssa. Parempi vain siirtyä muualle, eli tänne. :)

Tässä kuitenkin nyt ensimmäinen postaus ja tämä kakku meni viime lauantaina pienen pojan ristiäisiin. Toiveena oli yksinkertainen kakku vauvalla ja ilman nimeä sekä hedelmäisellä täytteellä.
Täytteenä on hedelmätäyte ja ihan perus kääretorttupohja.
Vanhan blogin lukijat muistavatkin varmaan että kirosin aina sokerimassan alimpaan **** kun se ei suostunut mun kanssa yhteistyöhön. Nyt päätin kokeilla kaupasta saatavaa kaulintamassaa ja se onnistui heti ensimmäisellä kerralla, jopa ilman tomusokeria! Tätä käytän siis jatkossakin! Eli kakun päällinen on vaahtokarkinmakuista kaulintamassaa ja vauvakoriste on sokerimassaa. Pääsin myös kokeilemaan uusia leimasimiani joilla tein nuo valkoiset koukerot vauvan ympärille. Pursotukset on tuttuun tapaan Flora Vispiä.


Hedelmätäyte:

8 liivatelehteä
5 prk vauvojen hedelmäsosetta
4 dl vispikermaa
200g sitruunarahkaa
1 dl sokeria
4 rkl sitruunamehua


Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.
Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää vaahtoon rahka, sokeri ja hedelmäsose.
Kiehauta sitruunamehu ja sulata siihen liotetut liivatelehdet. Sekoita täytteeseen.
Anna kakun hyytyä jääkaapissa vähintään 4h.